torsdag 25 september 2014

Grillad kyckling med tomat & halloumispett



2 port

4 bitar urbenad kycklinglårfilé
1 pkt cocktailtomater
1 pkt halloumi
skogschampinjoner
pesto
creme fraiche
olja
salt & peppar

Gnid in kycklingen i lite olja, salta & peppra. Skär halloumin i kuber. Trä tomater, champinjoner och halloumin på 4 spett. Ringla över lite olja, salta & peppra. Grilla kycklingen och spetten. Skiva kycklingen och lägg upp på ett fat. Klicka på lite pesto och creme fraiche. Servera med de nygrillade spetten!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar